Глоссарий
Масложировое производство, оборудование
ОБОРУДОВАНИЕ МАСЛОЖИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА - технические средства (смесители, фильтры, гомогенизаторы, дробилки, жироуловители, насосы, сепараторы, пресстелажи, вакуумное оборудование, сушилки, упаковочное оборудование и т.д.) используемые для производства масложировых продуктов (майонез, спред, растительное масло, маргарин, паста).
Синонимы
- Оборудование масложирового производства
- Fat-and-oil machinery